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山东月饼大赏:哪一款是你的中秋本命?

文章来源:中国东联社
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发布时间:2026-09-19 13:16:23

中秋未至

山东人的月饼之争已经悄悄打响

济南文创月饼

图/小红书 MissQ Family

豆角卤肉住进了月饼,百年扒鸡拆骨入了馅。济宁甏肉整块包进饼皮……

鸡肉月饼

图/小红书 德州扒鸡

趵突泉、大明湖、五四广场……

一座座城市地标也跃然饼上

一饼一城,一城一味

青岛文创月饼

图/小红书 青岛有甜丝甜轻奢烘焙

山东人的中秋,向来不只“甜”这一种味道。酱香、辣香、麦香、花香……齐鲁大地的烟火气,被一股脑儿揉进了月饼里

图/小红书 德州扒鸡

青稞豆角卤肉月饼

青稞豆角卤肉月饼,专属于山东人的家乡味创意月饼!将山东人餐桌常见的豆角与鲁味卤肉融成中秋馅料,饼皮加入青稞,松软中带着韧劲,咸香之间全是家的味道。

图/小红书 行走的菠萝芒果

啤酒之城的浪漫,被装进一枚枚月饼。名字自带巧思:“酵醒”谐音“叫醒”,一杯麦香的微醺,正好叫醒中秋的团圆

口味上更是丰富:酸乳酪蔓越莓酸甜开胃,焙茶啵啵茶香清爽,玉桂苹果软心乳酪暖甜治愈,莲蓉芥末鱼籽来一点“咸鲜反转”……一盒集齐9种风味,粒粒不重样,青岛人连月饼都做得像调酒一样有层次

疑似AI生成

图/膨胀酵主1903面包坊

花饽饽蒸月饼

想吃烤月饼?可以选它——花饽饽蒸月饼。

它不是烤的,是“蒸”出来的。菠菜汁、紫薯、南瓜调出天然色彩,葫芦、石榴、玉兔……一个个造型精致得像艺术品,端上桌都舍不得下口。非遗手艺遇上中秋,浪漫又团圆。

图/小红书 大静家馒心满亿

济宁甏肉月饼

经典从不囿于传统,老味亦可焕新。运河边传承了百年的地道卤肉酱香,巧妙融入中秋传统糕点之中,肥而不腻、肉香四溢,咬一口,全是满足。

图/济宁文旅

德州扒鸡月饼

去年中秋,德州把“国家级非遗”德州扒鸡塞进月饼!咸香的扒鸡肉,裹进酥到掉渣的月饼皮,一口下去层次超丰富,把传统月饼的甜腻感“一键清零”。

今年中秋,扒鸡月饼全新工艺升级——腊韵椒香鸡肉月饼,椒香味儿十足!还推出了速冻生坯款可带回家自行烤制!一只鸡的月饼变形记,德州人早就玩明白了!

图/小红书 德州扒鸡

城市文创月饼

一枚月饼,就是一座城的“名片”

当月饼遇上城市文化,一枚月饼,就是一座城的“名片”。这些文创月饼把地标刻上饼皮、把文化揉进馅料,一城一味,越品越有味道。

图/青岛城阳有甜丝甜轻奢烘焙

济南文创月饼

趵突泉、大明湖、大观园……济南的“顶流景点”全被做成了饼皮,咬一口,仿佛把泉城的风韵都吃进了肚子里。

图/小红书 Miss Q家

更有巧思的是“一景一味”:趵突泉配五香牛肉、大明湖藏党参黄芪、大观园是水墨黑芝麻、鲤鱼是龙井茉莉蛋黄肉松……吃着吃着,就把济南“逛”了一遍。

图/小红书 Miss Q家

青岛文创月饼

奥帆中心、五四广场、栈桥、崂山……以城市地标为灵感,一饼一景,把青岛的山海风光与城市记忆,融入一枚月饼。

图/青岛城阳有甜丝甜轻奢烘焙

这套地标月饼造型精巧,处处藏着巧思:五四广场款以帆船搭配海浪波纹,寓意“一帆风顺”;慈云寺款以苹果入馅,取“平平安安”之意……咬上一口,满是独属于青岛的浪漫。

图/青岛城阳有甜丝甜轻奢烘焙

枣庄文创月饼

“枣庄八韵”月饼礼盒,一盒九味九造型,把枣庄的地标与特色都揉进了饼里。

图/小红书 尤里张张

台儿庄古城的古韵、龙泉塔的厚重、冠世榴园的石榴香……一景一味,吃着月饼,也吃出了一座城的风景。

图/小红书 尤里张张

临沂文创月饼

人民广场、凤凰广场、书圣阁、电视塔……临沂的地标,一枚枚印上饼皮。咬一口,仿佛把琅琊古郡的风骨也尝进了嘴里。

图/小红书 由礼造物&沂州礼文创馆


口味也很有心思——“琅琊月礼”礼盒一盒集齐八种风味:无花果的清甜、海苔坚果的咸香、芋泥芝士奇亚籽的浓醇,还有蓝莓山药莓果流心、黑米秋耳燕窝味流心等,一口一味,口口有惊喜。

图/小红书 由礼造物&沂州礼文创馆

菏泽文创月饼

曹州牡丹园、菏泽大剧院、菏泽博物馆……菏泽的地标建筑,在饼面上被复刻成细腻的花纹。

图/小红书 BONBONLU(卜卜鹿烘焙)

还有立体牡丹造型款:花瓣层层叠叠、栩栩如生,简直是一件让人舍不得吃的艺术品。




图/小红书 BONBONLU(卜卜鹿烘焙)

图/小红书 大静家馒心满亿

愿月圆人圆、阖家安康,愿这枚山东月饼,把家乡味和团圆意一起送到你身边。中秋快乐,评论区等你~

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